New Face♪

10年ぶりに圧力鍋を買い換えました♪
ドイツ⇒フランスへ!
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時間&エネルギーの節約に、これからどんどん活用しなければっ^^v

自分の誕生日に作った*牛肉の赤ワイン煮込み*も、
2時間煮込むところが、たったの25分なのですよ~ん♪
(画像撮り忘れ、、、^^;)
本も色々出ているようなので、レパートリーを増やさねば!

・・・でも、実は今夜は*塩豚の煮込み*
二時間半かけて、お気に入りの鍋でことこと煮込みました・・・。

土鍋も好きだしなぁ・・・
やっぱり、使い分けて料理しないといけないのかもですねー。
まっ、その日の気分もあるし♪

とにかく、台所にいる時間が長いのだから、楽しんで料理しなくちゃ♪
主婦シェフは、毎食の美味しいもの作りに頭を抱えつつ、日々精進しておるのです。

by lunaluna-du | 2012-01-05 22:08 | ごはん色々