キャラメルマドレーヌ


以前も作っていた キャラメルマドレーヌ・・・
安い型を使っていたので・・・綺麗な溝が出なくて、、、
気に入らなかったのです、、、っ!!

で、型を買い換えましたぁ~♪
やっぱり型は大事っ!!

比較してみてください!
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ねっ♪?溝がクッキリでるようになったでしょー?
テーパーの絞り具合も綺麗♪

他にもキャラメルクリームのレシピを替えたり・・・
焼く温度を高くしたり。
少しづつ変えて工夫をしているのですよ。

いやぁ~本当に美味しいのですこれっ♪ぷふっ(*^ー’)b
いつもながら、自画自賛♪

16個作って、あっ!という間にもうなくなりました。
キャラメルクリームがあるうちに、また作ろうーっと^^v

by lunaluna-du | 2006-08-17 00:02 | 手作りお菓子